【全国送料無料!】伝統の京野菜♪最高の枝豆です!京丹波黒大豆[紫ずきん400g]価格: 1,380円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 昔から、伝統的に守り続けられている京都の野菜。 海が遠かった事、社寺の精進料理が盛んになった事で、地元京都の野菜の育成が盛んになったのが、現在まで受け継がれている、京野菜の経緯です。 今回、ご紹介させていただくのは、京都丹波地方の黒大豆の品種、紫ずきんです。 一般的な枝豆よりも大粒で、甘味が強い品種になっています。 10月くらいから旬を迎え、10月末には出荷が終わってしまう、旬の時期が短い京野菜ですね。 お召し上がり方は、いたって簡単。 枝豆同様、塩水を沸騰させて、7?15分ほど茹でていただくだけです。 塩茹でのほかにも、サラダ、豆ご飯、かき揚にしても最高に美味しくいただけますよ♪ 只今400 Supported by 楽天ウェブサービス |
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